Рецепт прабабушки, немного адаптированный к современным технологиям. Самое большое преимущество этого блюда помимо вкуса - сезонность используемых ингредиентов.
Свиная рулька с овощами запеченная в духовке, пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: французская русская европейская. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке. Сочная, румяная и ароматная рулька в духовке — отличное блюдо для любого случая, будь это повседневная трапеза или званый ужин. Правильный гарнир поможет раскрыться блюду по новому.
Не знаю кто как, а я долгое время не воспринимала свиную рульку как продукт для готовки. Что может быть вкусного в шкуре, сале и большой кости? Но все меняется! И полтора года назад, увидев на рынке свиную ногу, мне вдруг страшно захотелось ее запечь. Эксперимент удался на славу! Свиная рулька в духовке получилась великолепной!
- Рулька с овощами, запеченная в рукаве – рецепт приготовления с фото от вертикаль-сочи.рф
- Таня-кофеманка Поваренок 7 уровня. Уютное мясное блюдо.
- Автор Марина Юрчук Рудь.
- Рецепты приготовления свиной рульки в духовке, мультиварке, на сковороде.
- Свиная рулька с овощами запеченная в духовке, пошаговый рецепт с фото
- Наш семейный рецепт, по которому готовим свиную рульку, запечённую в фольге.
- Вкусный контент. Свиная рулька в темном пиве с овощами и фруктами!
- Добавил: Любимая многими и бюджетная еда, которая требует минимальных затрат и навыков для приготовления.
Рулька представляет собой часть свиной ноги из которой готовят множество вкусных и аппетитных блюд. Часто из свиной рульки варят холодец и для этих целей используют обычно переднюю часть свиной ноги, для приготовления же первых или вторых блюд берут более мясную заднюю часть. В данном рецепте будет рассказано о приготовлении свиной рульки в духовке с овощами и ароматными специями. Чтобы свиная рулька получилась действительно вкусной, сочной и мягкой готовить ее необходимо довольно длительное время. В представленном рецепте рулька запекается в духовке 4 часа, благодаря чему получается очень сочной и мягкой внутри. В ступке растолочь перец и семена фенхеля.